Le Restaurant

La carte des menus

Menu Coquelicot à 22.50 €*

Salade de Noix de St Jacques poêlées déglacées au  Cointreau
Ou Brochettes de gambas poêlées à l’huile d’olive
Ou Tatin de canard et champignons sauce foie gras
& sa glace
***
Filet de sandre poché beurre blanc & son gratin de brocolis
Ou Papillote de rougets barbet aux agrumes
Ou Cœur de rumsteack, sauce marchand de vin
***
Assiette de fromages
Ou Salade de chèvre chaud rôti au sirop de rose
***
Café gourmand
(Assortiments de pâtisseries, coulis, crème, fruits & glace nougat)
Ou Florale à la rose & son sorbet
Ou Surprise celtique & sa glace caramel au beurre salé
 
* Sans boisson, taxes & services compris
(Menu servi jusqu’à 21h30)
 

Menu Tournesol à 16.50 €*

Verrine fraicheur aux queues d’écrevisses

Ou Salade de rillauds poêlés aux poires flambés à l’eau de vie

Ou Salade de pétoncles au tandoori

& son sorbet basilic

***

Sole tropicale aux amandes

Ou Dos de cabillaud, beurre blanc à la figue

Ou Filet mignon de porc sauce poivre

***

Assiette de fromages

(Supplément de 1 euro)

***

Tarte tatin & sa glace cannelle

Ou Entremet « Passionnément fruits rouges »

Ou Glace gourmande aux fleurs

 

 

 

 

* Sans boisson, taxes & services compris

 
 

Menu Pétunia à 12.50 €*

Moelleux au surimi & ses pousses de poireau
Ou Bruschelle de saumon fumé au brie
Ou Salade de gésiers poêlés au vinaigre de framboise
***
Dos de saumon sauvage à l’aneth
Ou Pavé de dorade coryphène à l’estragon
Ou Cuisse de canard confite à l’orange
***
Assiette de fromages
(Supplément de 1 euro)
***
Tiramisu à l’italienne & sa glace café
Ou Mi-cuit aux deux chocolats & sa crème anglaise
Ou Coupe « Douceur Angevine »
(Biscuits à cuiller imbibés de Cointreau, compote de pommes, glace vanille, chantilly & caramel)
 
 
 
*  Sans boisson, taxes & services compris
 

Menu Capucine à 7.50 €*

Filet de poisson blanc & son beurre citron
Ou Emincé de dinde à la crème
Ou Pièce de boeuf & son beurre persillé
***
Assiette de fromage
(Supplément de 1 euro)
***
Moelleux au chocolat & sa crème anglaise
Ou Glace (Au choix, 2 boules : vanille, fraise, chocolat)
***
Un verre de diabolo
(Au choix : barbe à papa, pomme d’amour, guimauve)
Ou Un verre de jus d’orange
Ou Un verre de Coca-Cola
 
* Avec boisson, taxes & services compris
(Menu servi pour les enfants de moins de 10 ans)

 La carte des mets

Entrées - remonter

  
Salade Noix de Saint-Jacques poêlées au Cointreau 9.00 €
Bloc de foie gras de canard & son confit d’oignons 8.50 €
Salade de magret fumé au parmesan & son œuf pôché 8.00 €
Salade baltique 8.00 €
Coupe de saumon fumé & crème de chèvre 8.00 €
Saumon fumé & sa crème citronnée 7.00 €
Salade d’avocat aux queues d’écrevisse & jambon fumé 7.00 €
Poêlée Angevine 7.00 €
Petit flan de crabe & son beurre citronné 6.00 €
Salade fraîcheur au crevettes roses 6.00 €
Salade de gésiers poêlés au vinaigre de framboise 6.00 €
Salade de chèvre chaud rôti au miel  (Au choix : miel de lavande ou miel d’acacia) 5.00 €
Salade pleine mer (Méli-mélo de poissons, saumon fumé et crevettes) 5.00 €
   

Poissons - remonter

  
Filet de sandre en papillote 9.50 €
Filet de flétan à l’oseille 9.50 €
Papillote océane 9.50 €
Queues de lotte & sa sauce tandoori 9.00 €
Filets de rougets poêlés à l’huile d’olives 9.00 €
Sole aux amandes 8.50 €
Dos de cabillaud au beurre blanc 8.50 €
Filet de panga à la ciboulette 8.50 €
Aile de raie aux câpres 8.00 €
Brochette de poissons & son beurre nantais 8.00 €
Dos de saumon à l’aneth 8.00 €
   

Viandes - remonter

  
Aiguillettes de canard poêlées (Au choix : au poivre ou au roquefort) 9.50 €
Filet mignon de porc (Au choix : à l’ancienne ou aux graines de pavot) 9.50 €
Cuisse de canard confite aux agrumes 8.50 €
Aiguillettes de volaille en papillote 8.50 €
Pièce de bœuf & sa sauce roquefort 8.50 €
Emincé de volaille au curry 8.00 €
Escalope de dinde à la crème 8.00 €
   

Fromages - remonter

  
Salade de chèvre chaud rôti (Au choix : sirop de coquelicot, miel de lavande ou miel d’acacia) 5.00 €
Salade de chèvre chaud 4.00 €
Assiette de fromages 4.00 €
   

Desserts - remonter

  
Assiette de gourmandises (Assortiments de pâtisseries, coulis, crème, fruits & glace caramel à la fleur de sel) 7.50 €
Sabayon de fraises au layon 7.50 €
Pain perdu à l’ancienne 7.50 €
Poire pôchée au gingembre & son sorbet 7.50 €
Tarte tatin à l’ancienne 7.00 €
Nougat glacé & son coulis de fruits rouges 7.00 €
Suprême de fruits rouges 6.00 €
Coupe glacé gourmande 6.00 €
Soufflé glacé au Grand-Marnier 6.00 €
Crème brûlée 5.50 €
Moelleux au chocolat blanc & sa crème anglaise 5.50 €
Coupe « Douceur Angevine » (Biscuits à cuiller imbibés de Cointreau, compote de pommes, glace vanille, chantilly & caramel) 5.50 €
Salade de fruits frais 5.50 €
Coupe de glaces (Au choix : 3 boules) 4.50 €
Coupe de sorbets (Au choix : 3 boules) 4.50 €








 

  
La carte des apéritifs

APERITIFS MAISON - remonter

Le verre

  
Pétillants aux fleurs (12 cl)
Au choix : Violette, Coquelicot, Rose, Lavande, Mimosa, Géranium, Cactus, Melon, Mandarine aux épices, Bleuet, Jasmin, Lotus, Figue, Bambou		 4.50 €
Vin blanc aux herbes (12 cl)
Au choix : Thym, Romarin, Basilic, Gingembre, Cannelle, Poivre noir		 4.00 €
Vin rosé au pamplemousse (12 cl) 3.00 €
Martini blanc à la violette (6 cl) 4.00 €
Bière au coquelicot (14 cl) 3.50 €
Vodka à la pomme d’amour (6 cl) 4.50 €
Pastis au mimosa (6 cl) 4.00 €
Lait à la barbe à papa (12 cl) 2.00 €
Diabolo fête foraine (12 cl)
Au choix : Barbe à papa, Pomme d’amour, Guimauve		 2.00 €
   

COCKTAILS - remonter

Le verre

  
Bellini (12 cl) 5.50 €
Soupe Angevine (12 cl)
Cointreau, Citron, Sucre de canne, Pétillant		 4.50 €
Américano (10 cl)
Martini, Noilly Pratt, Campari, Citron		 4.50 €
Martini-gin (8 cl) 4.50 €
Cocktail sans alcool :  Coucher de soleil (12 cl)
Jus d’orange, Jus d’abricot, Grenadine, Fruits		 3.00 €
   

APERITIFS TRADITIONNELS - remonter

Le verre

  
Bourbon (4 cl) 5.00 €
Whisky (4 cl) 4.50 €
Lamesinthe (4 cl) 4.00 €
Versinthe (4 cl) 4.00 €
Coupe de champagne (12 cl) 5.00 €
Kir pétillant (12 cl)
Au choix : Cassis, Mûre, Framboise, Pêche, Griotte		 4.50 €
Kir nantais (12 cl)
Au choix : Cassis, Mûre, Framboise, Pêche, Griotte		 3.00 €
Kir breton (12 cl)
Au choix : Cassis, Mûre, Framboise, Pêche, Griotte		 3.00 €
Pommeau du Maine (8 cl) 3.50 €
Pineau des Charentes blanc (8 cl) 3.00 €
Pineau des Charentes rouge (8 cl) 3.00 €
Porto blanc (8 cl) 3.00 €
Porto rouge (8 cl) 3.00 €
Martini bianco (4 cl) 3.00 €
Martini rosé (4 cl) 3.00 €
Martini rosso (4 cl) 3.00 €
Muscat de Frontignan (6 cl) 3.00 €
Rivesaltes ambré (6 cl) 3.00 €
Ricard (4 cl) 3.00 €
Suze (4 cl) 3.00 €
   

DIGESTIFS - remonter

Le verre

  
Get 27 (6 cl) 6.00 €
Cointreau (6 cl) 6.00 €
Cognac (6 cl) 6.00 €
Cognac aux amandes (6 cl) 6.00 €
Calvados (6 cl) 6.00 €
Armagnac (6 cl) 6.00 €
Eau de vie de poires (6 cl) 6.00 €
Eau de vie de mirabelle (6 cl) 6.00 €
Marie brizard (6 cl) 6.00 €
Vodka (6 cl) 6.00 €
Looping (6 cl) 6.00 €
Crème (6 cl)
Au choix : Cassis, Mûre, Framboise, Pêche, Griotte		 4.00 €
   

EAUX MINERALES - remonter

1L et 50cl

  
Vittel (1 L) 3.00 €
Vittel (50 cl) 2.00 €
Badoit (1 L) 3.00 €
Badoit (50 cl) 2.00 €
San Pelligrino (1 L) 3.00 €
San Pelligrino (50 cl) 2.00 €
Perrier 1.50 €
   

SODAS - remonter

25cl

  
Coca cola 2.50 €
Orangina 2.50 €
   

JUS DE FRUITS - remonter

25cl

  
Jus de fruits
Au choix : Orange, Abricot, Pamplemousse, Tomate, ...		 2.00 €
   

BIERES - remonter

25cl

  
Kronembourg 1664 2.50 €
Heineken 2.50 €
   

BOISSONS CHAUDES - remonter

25cl

  
Café ou Décaféiné 1.50 €
Café crème ou Décaféiné crème 2.00 €
Café viennois ou Chocolat viennois 2.00 €
Cappuccino 2.00 €
Thé Earl Gray ou Thé de Chine 2.00 €
Infusion
Au choix : Camomille sauvage, Tilleul, Menthe, Tilleul-Menthe, Verveine, ...		 2.00 €

 

Carte des vins

VINS BLANCS SECS - remonter

  
2006 Sauvignon 
Vin de pays du jardin de la France 		8.00 €
Le verre 12 cl 2.00 €
Le pichet 25 cl 4.00 €
   
2005 Muscadet Sèvre et Maine sur lie  A.O.C. Cuvée Caroline  
Bouteille 12.00 €
Demi Bouteille 7.50 €
   
2006 Anjou 
A.O.C. Domaine de Haute Perche 		 
Bouteille 13,50 €
Demi Bouteille 9,00 €
   
2006 Chardonnay  Vin du pays d’Oc 12.00 €
   
2006 Saumur  A.O.C. Château de Villeneuve  
Bouteille 13.50 €
Demi Bouteille 9.00 €
   
2006 Sancerre 
A.O.C. Domaine des Maillettes		  
Bouteille 20.50 €
Demi Bouteille 15,50 €
   
2006 Menetou Salon 
A.O.C. Domaine Chavet 		 
Bouteille 24.50 €
Demi Bouteille 14,50 €
   
2004 Savennières 
Cuvée Alix  A.O.C. Château de la Soucherie		 19.50 €
   
2004 Quincy 21.50 €
   
2003 Tokay Pinot Gris 
A.O.C. Réserve de la Cave d’Hunawihr 		21.50 €
   

VINS BLANCS MOELLEUX - remonter

  
2006 Côteaux du Layon 
A.O.C. Domaine des Petits Quarts		  
Bouteille 17.00 €
Le verre 12 cl 3.00 €
   
2007 Côteau de l’Aubance
Tri de vendange  « Tradition »  A.O.C. Domaine de Haute Perche		  
Bouteille 21.50 €
Le verre 12cl 3.50 €
   

VINS ROSES - remonter

  
 2007 Syrah Cinsault
Vin de pays d’Oc 		 
 Bouteille 8.00 € 
Le verre 12 cl 2.00 €
Le pichet 25 cl 4.00 €
   
2007 Rosé de Loire
A.O.C. Les Vignerons du Milon 		 
Bouteille 12,00 €
Demi Bouteille 7,00 €
   
2006 Cabernet d’Anjou
A.O.C. Domaine de Haute Perche 		12.50 €
   
2006 Cabernet d’Anjou
A.O.C. Les Vignerons du Milon		 12.00 €
   
2006 Corbières
Château Les Palais		 13.50 €
   
2006 Côtes de Provence
A.O.C. Maîtres Vignerons de la Presqu’île de Saint Tropez 		 
Bouteille 16,00 €
Demi Bouteille 9.00 €
   

VINS ROUGES - remonter

  
2007 Merlot
Vin de pays d’Oc 		 
Bouteille 8.00 €
Le verre 12 cl 2.00 €
Le pichet 25 cl 4.00 €
   
2006 Anjou
A.O.C. Les Vignerons du Milon 		 
Bouteille 11.00 €
Demi Bouteille 7.50 €
Le verre 12 cl 2.00 €
Le pichet 25 cl 5.00 €
   
2006 Anjou
A.O.C. Domaine des Hardières 		 
Bouteille 11.00 €
Demi Bouteille 7.50 €
   
2006 Anjou Gamay
A.O.C. Domaine de Haute Perche 		 
Bouteille 12,50 €
Demi Bouteille 8,00 €
   
2004 Anjou Villages Brissac
A.O.C. Domaine de Haute Perche 		16.50 €
   
2005 Saumur Champigny
A.O.C. Château de Villeneuve		  
Bouteille 17,00 €
Demi Bouteille 10,50 €
   
2006 Chinon
A.O.C. Domaine de la Bouchardière 		 
Bouteille 13,50 €
Demi Bouteille 9,00 €
   
2005 Bourgueil
A.O.C. Domaine de la Closerie		 18.00 €
   
2006 Cheverny
A.O.C. Domaine de la Désoucherie 		20.00 €
   
2006 Saint Nicolas de Bourgueil
A.O.C. Domaine de la Closerie		  
Bouteille 16,50 €
Demi Bouteille 10,00 €
   
2005 Menetou Salon
A.O.C. Domaine Chavet 		 
Bouteille 24,50 €
Demi Bouteille 14,50 €
   
2003 Lirac
A.O.C. Domaine de la Mordorée 		23.00 €
   
2004 Bordeaux Supérieur
A.O.C. Château Naudon 		 
Bouteille 15,50 €
Demi Bouteille 9,50 €
   
2005 Côtes de Blaye
A.O.C. Château Haut Terrier 		18.00 €
   
2005 Côtes de Bourg
A.O.C. Château Coudrée-Nodoz		  
Bouteille 15,50 €
Demi Bouteille 8,00 €
   
2004 Gaillac
A.O.C. Château Raynal 		16.00 €
   
2000 Beaujolais Villages
A.O.C. Château de Montmelas 		25.50 €
   
1999 Bourgogne Pinot Noir
A.O.C. La Clé Saint Pierre 		27.50 €
   
2001 Gevrey Chambertin
A.O.C. Domaine Arland 		 
   
2003 Givry 1er Cru    Clos des Bois Chevaux
A.O.C. Domaine Joblot		 35.00 €
   

VINS EFFERVESCENTS - remonter

  
 Crémant de Loire  
 Valentin Fleur 17.00 €
   
 Le verre 12 cl 3.50 €
   
Champagne Brut
Maurice Leger		 25.50 €
   
 Le coupe 12 cl 5.00 €
   
Champagne Brut
Saint Gall		 37.00 €